11月11日，电力后勤公司 2014年第三期餐饮专业现场交流会在宁东分公司顺利举办。公司后勤服务事业部厨务总监、餐饮经理、烹饪培训师以及来自所属各单位的11名餐饮经理，共计16人参加了为期4天的活动。
        本次交流会与宁东发电公司“7S”质量标准月活动相结合，交流内容包括人员管理、业务经营、员工培训、定置管理、现场接待等内容。为了提升培训效果，会务组创新交流方式，形成培训指导小组，将各位餐饮经理与宁东分公司餐饮部员工分组搭档，制定每日工作目标，全程跟进服务过程。餐饮经理们深入一线现场指导，与厨师合力完成每日菜品，与服务员一同提供就餐服务，明显提升了宁东分公司的菜品及服务质量。餐饮经理们每日召开总结会，交流想法、分享心得，提出合理化建议和改进措施。
        交流研讨会上，餐饮经理们群策群力、热情投入，悉心指导厨师研发新菜、编制菜单，并通过征集职工对餐饮服务的合理化建议，边整改边提高。经过四天的交流培训，宁东分公司餐饮服务质量得到主业员工的一致好评，指导模式的创新也为后勤餐饮专业建设积累了宝贵经验。
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